在农村的人我相信每个人都不会去地里去找一些野菜啥的吃，因为在我们眼里哪些都是喂猪喂养喂牛的，一般不会去动这些菜的注意，再是好东西也不会心动。

不过反过来在城里人则更喜欢去吃哪些野生的蔬菜啊水果之类的，或许这就像围城里说的一样，在围城里的人想出来，而围城外面的人想进来！

在农村有一种极其普通而又健康的蔬菜，空心菜，一种与青菜极其相似的蔬菜，但口感上绝对没有青菜的味道纯正。不过这种菜确实非常营养健康的一种蔬菜。

空心菜，原名雍菜，又名藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。空心菜具有促进肠蠕动、通便解毒之功效；食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的细菌群失调，对防癌有益；还可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。此外，可预防感染、防暑解热、凉血排毒、防治痢疾

1．治维生素B2缺乏症：鲜空心菜100克葱白30克．将空心菜洗净与葱白一起煮汤食盐调味常服．

2．治糖尿病:鲜空心菜梗60克玉米须30克水煎服每日2--3次．

3．治痢疾：空心菜根100克水煎服每日2次．

4．治肺热咳血鼻出血:鲜空心菜连根白萝卜适量同捣烂绞汁1杯用蜂蜜调服．

5．治小儿夏季热、口渴、尿黄：鲜空心菜100克马蹄6个(切)共煮汤每日服3次连续6天．

6．治断肠草中毒、急性砷中毒:鲜空心菜500克用凉开水洗净切碎捣烂置于消毒纱布绞汁服用．

7．治毒蛇咬伤：鲜空心菜200克米酒20--30毫升．将菜用凉开水洗净捣烂置消毒纱布中绞汁掺米酒一次冲服．

8．治中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核:鲜空心菜500克猪腰200克车前草(鲜) 60克．将车前草去根须洗净放入锅内加清水适量武火煮10分钟去渣留汁．空心菜、猪腰洗净切片放人车前草汁内煮沸片刻即可．调味服用．

9．治白带：空心菜根300克鲜白槿花150克(干品60克)与猪肉或鸡蛋适量共炖熟食用．每日1次．空心菜药膳方

10．治木薯中毒:空心菜500克洗净捣烂绞汁．加入红糖200克搅匀服用．